A culinária portuguesa é conhecida por sua riqueza e variedade de sabores, e dois dos tesouros mais apreciados são o pastel de Belém e o pastel de nata. Essas delícias de massa folhada e creme de ovos são amadas por moradores e visitantes de Portugal, mas muitos podem se perguntar: qual é a diferença entre esses dois quitutes aparentemente semelhantes? Neste artigo, vamos explorar as…
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A história do bacalhau como o fiel amigo das mesas dos lusos já tem vários séculos. Ainda antes do início dos Descobrimentos Portugueses, já havia relatos sobre a actividade pesqueira e de salga de bacalhau em Portugal. A sua resistência ao tempo e às condições adversas que está inerente uma viagem oceânica no XV, fizeram que a bacalhau para além de fiel amigo das mesas…
Mais de 40 adegas vão apresentar os seus vinhos portugueses para degustar no Hotel Palace Westin em Madrid. O encontro entre os produtores portugueses e os madrilenos está marcado para o próximo dia 25 de Março. Portugal decanta já vai na sua terceira edição e é organizado pela empresa Verema e pelos distribuidores especializados de Terras de Portugal, e conta ainda com a colaboração de…
Segundo dados a Organização internacional da Vinha e do Vinho (OIV) as exportações ibéricas de vinho (sem contar com os mostos e os sumos) incrementaram o seu volume de negócios. Portugal em 2016 vendeu para o estrangeiro 723 milhões de euros e no ano passado passou para 752 milhões. Também quanto volume de produção houve uma melhoria de 0,2 milhões de hectolitros. Em 2017 as…
Para a próxima quarta-feira será o lançamento oficial da Raiadiplomatica.info, temos o orgulho de contar com o patrocínio de grandes vinhos. No nosso evento poderás degustar os vinhos oferecidos pelas Bodegas Heras Cordón (www.herascordon.com) os “vinhos do Papa” e com os Vinhos de Pago Finca Elez (www.manuelmanzaneque.com). E ainda temos outra oferta para os nossos queridos convidados. Vamos sortear uma garrafa de vinho magnum Bodegas…
O Salón Gourmets é uma das maiores feiras europeias de delicatessem, e na edição de 2018 teve 90.158 visitantes. E os vinhos azuis foram uma das suas atracções. O volume de negócios realizado de forma directa e indirecta foi cerca de 200 milhões de euros, através dos 1.603 expositores e dos mais de 40.000 produtos expostos. Este ano notou-se uma fraca adesão das empresas portuguesas…