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Posts published in “Gastronomia”

O FIEL AMIGO DAS MESAS DOS LUSOS

A história do bacalhau como o fiel amigo das mesas dos lusos já tem vários séculos. Ainda antes do início dos Descobrimentos Portugueses, já havia relatos sobre a actividade pesqueira e de salga de bacalhau em Portugal. A sua resistência ao tempo e às condições adversas que está inerente uma viagem oceânica no XV, fizeram que a bacalhau para além…

VINHOS PORTUGUESES PARA DEGUSTAR EM MADRID

Mais de 40 adegas vão apresentar os seus vinhos portugueses para degustar no Hotel Palace Westin em Madrid. O encontro entre os produtores portugueses e os madrilenos está marcado para o próximo dia 25 de Março. Portugal decanta já vai na sua terceira edição e é organizado pela empresa Verema e pelos distribuidores especializados de Terras de Portugal, e conta…

AS EXPORTAÇÕES IBÉRICAS DE VINHO INCREMENTAM EM 2017

Segundo dados a Organização internacional da Vinha e do Vinho (OIV) as exportações ibéricas de vinho (sem contar com os mostos e os sumos) incrementaram o seu volume de negócios. Portugal em 2016 vendeu para o estrangeiro 723 milhões de euros e no ano passado passou para 752 milhões. Também quanto volume de produção houve uma melhoria de 0,2 milhões…

BODEGAS HERAS CORDÓN E FINCA ELEZ PATROCINAM LANÇAMENTO DA RAIADIPLOMATICA.INFO

Para a próxima quarta-feira será o lançamento oficial da Raiadiplomatica.info, temos o orgulho de contar com o patrocínio de grandes vinhos. No nosso evento poderás degustar os vinhos oferecidos pelas Bodegas Heras Cordón (www.herascordon.com) os “vinhos do Papa” e com os Vinhos de Pago Finca Elez (www.manuelmanzaneque.com). E ainda temos outra oferta para os nossos queridos convidados. Vamos sortear uma…

VINHOS AZUIS: UMA TENDÊNCIA CADA VEZ MAIOR

O Salón Gourmets é uma das maiores feiras europeias de delicatessem, e na edição de 2018 teve 90.158 visitantes. E os vinhos azuis foram uma das suas atracções. O volume de negócios realizado de forma directa e indirecta foi cerca de 200 milhões de euros, através dos 1.603 expositores e dos mais de 40.000 produtos expostos. Este ano notou-se uma…